アイリッシュパブ field おすすめメニュー
アイルランド家庭料理を独自研究し、アイルランドで食べたのより美味しいと評判いただくまでになったフィッシュ&チップスや、思考錯誤3年に及ぶギネスビールを使って煮込んだギネスカレーなどのフード類、アイルランドの香りいっぱいのオリジナル・ハイボールなどの人気メニューから特におすすめのメニューを紹介します。
■Food
フィッシュ & チップス
Fish & Chips
 ・・・・・(S)¥820・・(M)¥1,150・・(L)¥1,510
*アイルランド料理と言えばあまりにも有名なフィッシュ&チップス。当店のフィッシュ&チップスは魚に大型カレイを使用し、魚料理に慣れ親しんだ日本人の味覚も満足させるよう研究を重ねた一品です。

チキン & チップス
Chicken & Chips・・・・・(S)¥620・・(L)¥930
*まったく新しい食感のフライドチキンです。単なる「鶏の唐揚げ」ではありません。是非一度お試しください。

シェファーズ パイ
Shepherd's Pie
 ・・・・・・・(S:1個)¥610・・(W:2個)¥1,100
*挽肉にマッシュポテトを重ねてオーブンでパイ状に焼き固めたアイルランドの家庭料理を再現しました。

ギネス シチュー
GUINNESS Beef Stew ・・・・・・・¥1,230
*素朴なアイリッシュシチューを元にビーフとギネスで味付けを加えたアイルランドのパブメニューです。マッシュポテトが添えられたアイルランド独自の風合いをお楽しみください。

ギネス カレー
GUINNESS Curry-Rice ・・・・・・・¥760
*ギネスのコクと甘みをカレーに生かす。構想から試作3年の末ついに完成! 是非、お試しください! お好みでクラッシュドナッツを振りかけてお召し上がりください。

そぼろ カレー
Original Keema Curry-Rice ・・・・・¥790
*喫茶店時代から20数年変わらぬ人気のオリジナルキーマカレーです。干しぶどうの甘みが絶妙です。

■Drink
ギネス 生ビール
Draught GUINNESS
 ・・1pint ¥980・・3/4pint ¥800・・1/2pint ¥610
*アイルランドで30Lの樽に詰められて直送されたアイルランドで飲まれているものと全く同じギネスビールです。
ギネス + ハイネケン ハーフ&ハーフ
GUINNESS / HEINEKEN half & half
 ・・1pint ¥980・・3/4pint ¥800・・1/2pint ¥610
*ギネスビールとハイネケンビールを注意深く半分づつ注ぐと、それぞれの気体成分と温度の差でキレイに上下に別れます。
そっとグラスに口をつけて初めは上部のギネスを、そのうちに双方がうまく混ざったマイルドな味わいを、と二度楽しめるビールです。

field アイリッシュ ハイボール
"field" Irish Highball ・・・・・・・・・¥680
*ハイボールの定番サントリー角をベースに、アイリッシュミストとレモンで香り付けしました。たっぷり1パイントでごくごくイってください。
field アイリッシュ ハイボール DX
"field" Irish Highball DX  ・・・・・・・¥800
*ベースもアイリッシュウイスキーにこだわりました。field アイリッシュ ハイボールの徹底バージョンです。深まるコクをお楽しみください。